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食品資訊網//營養素辭典-鐵//鐵平衡﹙ iron balance﹚//蕭寧馨 http://food.doh.gov.tw/chinese/libary/libary2_3_2.htm



中央研究院生物醫學科學研究所//食物營養成分密度表 http://www.ibms.sinica.edu.tw/~pan/cvdfacts/nutrient/description/%AD%B9%AA%AB%C0%E7%BEi%A6%A8%A4%C0%B1K%AB%D7%AA%ED(%AD%EC%C0%C9%A6Wdiet.dbf).xls



鐵質概念1.2.3//馬偕紀念醫院 營養師 趙強

http://www2.mmh.org.tw/nutrition/chao/iron2.htm



蘋果真的很營養?

http://www.healthhouse.com.tw/info/confuse/apple.htm



吃蘋果可補充鐵質 錯

http://www.functionalfood.org.tw/news/News-95/News9503/950316-1.htm



貧血的飲食營養

http://www.healthhouse.com.tw/info/healthylife/anemia.htm


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